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「サプリメント」ブログ

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ありそうで無かった栄養たっぷりスムージーでフルーティーなイチゴロールケーキ♪

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こんにちは! マイブレイクレッドスムージーを使った、簡単アレンジレシピのご紹介です。 マイブレイクレッドスムージーでこんなに可愛くて美味しいスイーツも作れちゃいます! ■材料(約24cmのロールケーキ型1本分) ・卵(M)...3個 ・グラニュー糖...30g ・天ぷら粉...30g ・生クリーム...40ml ・バニラエッセンス..数滴 ・マイブレイクレッドスムージー...2袋 ・生クリーム(市販も可)...適量 ・いちご、ミントなど(お好みで)...適量 ■下準備 天板にクッキングシートを敷く。卵は常温に戻しておく。 ■手順 1. 卵と砂糖をボウルに入れてしっかりと泡立てる。 (生地がモコモコになり、8の字を描いてすぐ消えないぐらいの固さが目安です。) 2. 1に天ぷら粉、生クリーム40ml、バニラエッセンス、マイブレイクレッドスムージーを 加えて全体が均一になるように混ぜ合わせたら、天板に流し入れる。(天板の端まで生地の厚みが均一になるようにならします。) 3. 180℃予熱したオーブンで8~10分焼く。(オーブンによって焼き時間が変わりますので、 様子を見ながら調整してください。竹串で刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです。) 4. 3を天板から外しに、クッキングシートをかぶせて粗熱をとる。粗熱が取れたシートを外してまな板の上に乗せる。 5. 4の生地に生クリームを塗り、イチゴのスライスを乗せる。手前から丸めてラップをし冷蔵庫で冷やす。 お好みでトッピングをしたら、完成です♪ ぜひ試してくださいね♪