はくばく / もち麦ごはん 口コミ

いつもは胚芽押し麦をお米に混ぜて食べてますが、先日近所のスーパーの雑穀コーナーにこちらが置いてあったので購入。
60g入り袋12個入りで498円でした。

押し麦って言うたらはくばく様なので、食物繊維が玄米の４倍、ぷちぷち食感(麦ならではのこの食感がたまらなく好き)のキャッチコピーにつられて(笑)。

開けてみると丸い粒状の麦。押し麦のように平べったくないので、柔らかくするのには少々時間がかかるかも。
スープの実や薬味的に使うなら押し麦と同じく下ゆで必須。

炊きあげてみるとややご飯が黄色っぽくなります。
押し麦よりも弾力がすごい。
ほんまに【ぷちぷち食感】でご飯を食べるのがおもしろい。

お米に混ぜて炊くほか、あらかじめ茹でておいてパッケージ横にのっているファイバーサラダを作っても良いし、スープや味噌汁などのうき実にも。
食物繊維豊富やから食べごたえもあるね。
茹でても食物繊維は溶け出さないし。
そのほかいろんなレシピがありそう。

食感が気に入ったのでリピート予定です。
【画像】
ほんのひとつまみ手に取って比べてみました。
左が(もち麦)、右が(押し麦)です。

使用した商品

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